Рецепты: 2 лучших десерта (домашние конфеты и сгущённое молоко без молока)

Сегодня хочу познакомить вас с двумя очень интересными рецептами десертов. По этим рецептам вы в любой момент сможете приготовить вкуснейшие домашние конфеты и сгущенное молоко без молока. А если проявите фантазию, то и ещё что-нибудь вкусненькое придумаете. Так что не пропустите новую публикацию: «Рецепты: 2 лучших десерта (домашние конфеты и сгущённое молоко без молока)».

Вкусные конфеты своими руками
Nemoloko

Напомню тем, кто не знает: почти все наше семейство страдает наследственной  пищевой аллергией на  большой список продуктов, среди которых яйца и вся молочная продукция. Но мы не отчаиваемся и постоянно экспериментируем с разрешёнными продуктами. Интересные рецепты без молока и яиц ждут вас в нашей рубрике «Выпечка: веганская».

Рецепты в формате видео смотрите на нашем канале на Rutube. Не забывайте подписываться на нашу группу во Вконтакте и Telegram-канал.

Совсем недавно открыли для себя Nemoloko. Спустя несколько месяцев я могу сказать, что это идеальный вариант для людей, страдающих аллергией на молочный белок.

Rjyatns
Рецепты 1

На этом молоке получаются прекрасные кексы, печенья, молочные каши без молока, сгущенное молоко и т.д. Получаются из него и прекрасные домашние конфеты.

Рецепты десертов: сгущённое молоко без молока, или сгущёнка на растительном молоке

Для приготовления конфет нам понадобится сгущенное молоко, поэтому сначала рецепт растительного сгущенного молока.

Время на подготовку 10 мин.
Время приготовления 40 мин.

Ингредиенты
  

  • 180 г сахара
  • 1 л растительного молока
  • ванилин по вкусу

Способ приготовления
 

  • Смешать все ингредиенты.
  • Поставить кипятить.
  • Выключить, когда объём уменьшится в 2 раза.

Самая вкусная сгущёнка получается из ванильного овсяного молока.

Внимание! На приготовление сгущённого молока лучше использовать nemoloko жирностью 3,2%.

Обратите внимание! После полного остывания она ещё немного загустеет.

Вкуснейшие домашние конфеты за 30 минут

Кэроб
Домашние конфеты

Время на подготовку 20 мин.
Время приготовления 30 мин.

Ингредиенты
  

  • 600 г печенья без молока, приготовленного по нашему рецепту (ссылку оставлю ниже)
  • 400 г растительного сгущённого молока, сделанного по рецепту выше
  • 50 г кэроба
  • 50 мл подсолнечного масла
  • кокосовая стружка для обсыпки

Домашнее печенье без яиц, молока и сливочного масла следует перекрутить на мясорубке или измельчить с помощью блендера в мелкую крошку. Далее добавить в него кэроб и всё тщательно перемешать. Затем остаётся дело за миксером. Можно замесить тесто руками, добавив в него сгущенное молоко и растительное масло.

Домашнее сгущёное молоко без молока
Домашнее сгущёное молоко

Нам помогает наш уникальный помощник, Планетарный миксер REDMOND RFM-5301. Сейчас, кстати, его можно приобрести с отличной скидкой.

Домашние конфеты 1
Nemoloko

Ну а дальше всё просто и понятно. Раскатываем тесто в тонкие жгутики, разрезаем на порционные кусочки и обваливаем в кокосовой стружке. Можно обойтись и без кокосовой стружки — это уже на любителя.

Внимание! Если тесто не рассыпается, то можно добавить ещё сгущёного молока и наоборот.

Домашние десерты 1
Десерты

Мы в этот раз сделали два вида: с кокосовой стружкой и без. Получились конфеты очень вкусными.

Для их хранения я использую морозилку. Не бойтесь, до конца они не замораживаются и при попадании на стол мгновенно становятся мягкими, при этом сохраняя свою форму.

После небольшой заморозки я раскладываю их по баночкам и храню в морозильной камере. В таких условиях они могут храниться очень долго, а значит — каждый день радовать ребятишек и взрослых.

Каролина говорит, что вкусней конфет она ещё не ела, а старшие дочки её полностью поддерживают.

5 причин приготовить конфеты по этому рецепту

  • Конфеты нравятся всем из-за своего неповторимого вкуса.
  • Этот десерт понравится людям с пищевой аллергией на молочный белок, яйца и какао.
  • Быстрый и простой процесс приготовления.
  • Шоколадные конфеты без какао — классный вариант.
  • Этот рецепт может стать основой для приготовления других подобных рецептов на растительном молоке и кэробе.

На этом всё! Не забывайте подписываться на нашу еженедельную рассылку, чтобы быть в курсе новых полезных публикаций. 🌹

Каждая покупка, совершённая вами по нашим ссылкам, даёт нам возможность дальше развивать творческие проекты «Каролька и Васька» и «Творческие будни». Наша команда благодарна вам за помощь! 🙏

Могли пропустить интересные публикации

Рецепты: 2 лучших десерта (домашние конфеты и сгущённое молоко без молока)

Дайджест: лучшее на вашей почте!

Нам 151 год на шестерых, включая кошечку Василису. Присоединяйтесь к нашему семейному блогу. Здесь каждый найдёт интересное для себя!

Внимание! Мы делаем рассылку один раз в неделю.

Добавить комментарий