Попробуйте приготовить вкусный обед по нашему простому рецепту. Самая вкусная окрошка — это окрошка на кефире рецепт №1. ?
Рецептов этого блюда существует превеликое множество. Из чего только ни готовят это прекрасное и вкусное блюдо.
Мы для своего семейства нашли идеальный рецепт, который устроил всех домочадцев. И теперь наш папа (мой муж) частенько угощает своё семейство обедом, таким как окрошка.
Готовить у него получается быстро и окрошка всегда выходит просто класс! Итак, готовьте вместе с нами и вы поймёте, что это лучший рецепт вкусного и полезного блюда.
Окрошка на кефире рецепт пошаговый
Ингредиенты
- 1300 г картофеля
- 7 штук яиц
- 500 г колбасы
- 230 г зелени (лук, укроп, петрушка)
- 550 г огурцы
- 2 литра кефира
- соль, перец по вкусу
Инструкции
- Картофель промыть, отварить, очистить и нарезать кубиками.
- Яйца помыть, отварить, очистить и нарезать кубиками.
- Колбасу очистить и нарезать кубиками.
- Огурцы свежие промыть и нарезать кубиками.
- Зелень промыть, обсушить и мелко нарезать.
- Всё пересыпать в просторную посуду.
- Залить кефиром.
- Посолить, поперчить.
- Всё тщательно перемешать и вкусная окрошка готова!
Это действительно обед, который можно приготовить быстро и вкусно. От себя могу добавить несколько маленьких советов. Используя их в своей кулинарии вы сделаете свою окрошку ещё вкуснее.
Больше интересных кулинарных статей читайте в нашей рубрике “Кулинария”.
Чтобы получилась окрошка вкуснее и лучше
Картофель на окрошку лучше варить в мундире и не до готовности, чтобы он в процессе нарезания на кубики не превратился в кашу.
Яйца после варки нужно хорошо остудить, тогда они не превратятся в кашу, а будут кубиками.
Кефир лучше использовать со сроком годности до 5 суток свежий с жирностью 3,2%, тогда окрошка получается насыщенной и очень вкусной.
Для приготовления почти всех блюд я использую розовую гималайскую соль. Она придаёт блюдам уникальный вкус.
Обед быстро и вкусно
Чтобы справляться с обедом быстрее, посмотрите, какими гаджетами пользуются хозяйки для нарезки, очистки овощей и фруктов.
Овощерезка для нарезки, очистки овощей, фруктов
Это уникальный гаджет для кухни, который пользуется большой популярностью среди хозяек.
Окрошка рецепт в формате видео
Ну и по традиции для тех, кому лучше один раз увидеть, чем 100 раз прочитать, публикую рецепт окрошки в формате видео.
Больше рецептов в формате видео смотрите на нашем канале на Rutube “Каролька и Васька”.
Всего вам доброго и до следующих публикаций! ?
